СОБСТВЕНИЦИТЕ НА ЗАВЕДЕНИЯ: НЕ ОТВОРИМ ЛИ НА 1 ФЕВРУАРИ, ОТИВАМЕ НА "ИТАЛИАНСКИЯ М

Сряда, 20 Януари 2021 17:09


Недоволство при ресторантьорите. От бранша не са съгласни - заведенията да отварят на 18-ти февруари. По думите на председателя на Българската асоциация на заведеният Ричард Алибегов - ако обектите на отворят в началото на следващия месец - се обсъжда да се премине към „италианския модел“.

Собствениците на заведения във Велико Търново са категорични, че оцеляването на бизнесите им става все по-трудно, най-вече заради невъзможността да задържат персонала си, който близо два месеца е без работа.

 Петър Стефанов – председател БХРА – Велико Търново

„За нас, нашият персонал е нашия капитал. Като гледам с какви темпове той се пръска по други браншове, просто съм скептичен колко заведения биха могли да отворят след това поради липсата на кадри.!“

Алън Салман – собственик на заведение

„Това продължава вече десет- единайсет месеца и за нас е изключително трудно да оцеляваме. Има недостиг на квалифициран персонал, това принуждава всички собственици, които се занимават с ресторантьорския бизнес правят всичко възможно да запазят персонала си, защото когато дойде момента да отворим ще ни бъде изключително трудно да си наберем на ново персонал.!“

Според представителите на бранша мерките, които държавата предложи за подпомагане на бизнеса не действат достатъчно ефективно.

Петър Стефанов – председател БХРА – Велико Търново

„Абсолютно никакъв ефект, нито към нашите служители, нито към нас. В същото време те ни принудиха да си платим абсолютно всички задължения и ние вече много месеци работим на загуба.!“

 Алън Салман – собственик на заведение

„Напрежението е голямо в бранша, защото мерките са недостатъчно ефективни и недостигат в достатъчно кратко време до хората, които имат нужда от тях.!“

Собствениците на заведения във Велико Търново също са категорични, че заведенията трябва да отворят в началото на февруари.



 



Още новини от
 
ТВ КАНАЛИ НА РОЗЕНФЕЛД и КО АД
03:00
"Археологическо проучване на местността Кайряка край Меричлери" - I част, документален филм
01:50
Тенис: Кристина Младенович - Паула Бадоса (Open 6eme Sens - Metropole De Lyon, Лион; WTA 250 - II четвъртфинал, повторение)
02:00
Футбол: Реал /М/ - Реал /Сосиедад/ (Ла Лига Сантандер, сезон 2020/2021 - повторение)